牡蠣

2009.01.29

　昨日、牡蠣が届いた。両親が広島出身ということもあって牡蠣は私の好物のひとつで毎年暮から正月にかけて広島の生産者から取り寄せる。1月も中旬になると値段が少し割引になるので暮に初ものを食してから今日までじっと我慢してきた。牡蠣はやはり広島に限る、それも生牡蠣が一番美味い。