ふきのとう
2013.03.06
春の恵みのふきのとう。畑の脇で摘んできました。
さっそく天ぷらにして食卓に。サクサクの食感と鼻に抜ける香り、ほろ苦さがたまりません。
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ふきのとうやタラの芽のほろ苦さは、たまらない大人の味だよね。
投稿: ヒロヒサ | 2013年3月 7日 (木) 23時31分
まだ十代の頃、春先の丹沢に出かける度に「ふきのとう」を採ってきた覚えがあります。あの頃は美味しいとは思わなかったですが、ほろ苦さはまさに大人の味ですね。もうすぐタケノコやタラの芽が食卓を賑わせることでしょう。
投稿: みっちー | 2013年3月 9日 (土) 08時57分